picas tērauds maizes cepšanai un picas gatavošanai
Specifikācijas
| Materiāls | Oglekļa tērauds |
| Izmērs | Oriģināls, 0,1 collas biezs |
| Svars | 6,69 mārciņas |
| Krāsa | Tērauds |
| Forma | Kvadrāts |
| Īpaša iezīme | Droši cepeškrāsnī |
| Produkta kopšanas instrukcijas | Roku mazgāšana |
| Augšējā temperatūras robeža | 500 grādi pēc Fārenheita |
| Produkta specifiskie lietošanas veidi | Maize, pica, plācenīši |
Funkcija
Ātra uzsildīšana, nepārtraukta siltuma saglabāšana
Mūsu maizes cepšanas forma panāk ievērojamu siltuma vadīšanas efektivitātes lēcienu, pateicoties tās precīzajam 0,1 collas (aptuveni 2,54 mm) plānajam dizainam. Ieslēdzot cepeškrāsni, tā gandrīz vienlaikus sasniedz optimālo darba temperatūru, novēršot nepieciešamību pasīvi gaidīt stundu ilgu siltuma iespiešanās procesu, kā tas ir ar tradicionālajām 1/4 collas vai biezākām formām. Tas nozīmē, ka varat nekavējoties sākt savu pirmo cepšanas partiju un ātri reaģēt uz pasūtījumu pieprasījumiem.
Vēl svarīgāk ir tas, ka augstas kvalitātes oglekļa tērauda materiāls nodrošina tam izcilu siltumietilpību un termisko stabilitāti. Pēc iepriekšējas uzsildīšanas plāksne ilgstoši uztur nemainīgi augstu temperatūru, kas ir lieliski piemērota nepārtrauktai, vairāku kārtu cepšanai tādiem izstrādājumiem kā picas, roku darbs maizes un fokačas, kuru veidošanai nepieciešama pastāvīgi augsta temperatūra. Neatkarīgi no tā, vai rīkojat populāru "Picas vakaru" vai nepārtraukti ražojat Eiropas stila maizi pēcpusdienas tējas baudīšanas laikā, tā nodrošina stabilu un uzticamu sildīšanas platformu.
Viegls un ērti lietojams, vienkāršots process
Izvēloties profesionālu virtuves aprīkojumu, izšķiroši svarīgi apsvērumi ir lietošanas vienkāršība un zemas tīrīšanas un apkopes izmaksas. Tradicionālās 6 mm biezās tērauda plāksnes bieži vien sver 7–9 kg, un to apstrādei, pārvietošanai un tīrīšanai nepieciešamas ievērojamas fiziskas pūles, radot drošības apdraudējumus un ietekmējot darbinieku produktivitāti. Mūsu standarta maizes veidne sver tikai 2,4 kg, kas ir mazāk nekā trešdaļa no tradicionālo produktu svara, tādējādi nodrošinot visaptverošu lietotāja pieredzes uzlabojumu.
Tā vieglais dizains ļauj to ērti un droši ievietot un vienmērīgi izvilkt no cepeškrāsns ar vienu roku, ievērojami samazinot darbinieku darba slodzi un apdegumu un traumu risku. Ikdienas uzglabāšanai tā plānais profils ļauj to uzglabāt blakus parastajām cepšanas paplātēm, novēršot nepieciešamību pēc papildu vietas smagajam aprīkojumam un optimizējot vērtīgas virtuves telpas plānošanu. Apkope ir tikpat vienkārša: neskatoties uz jaudīgo veiktspēju, tai nepieciešama tikai vienkārša mazgāšana ar rokām, lai tā izskatītos kā jauna, izvairoties no īpašas apkopes, kas varētu būt nepieciešama ar smago aprīkojumu.
Lietojiet kopā ar mūsu cepšanas čaulu
